本日のご紹介は第58代横綱千代の富士・前九重親方が味の監修をした
「心・技・体 うるふ」港区虎ノ門、東京タワーがすぐ目の前にみえる立地です(*^-^*)
焼きふぐやスッポン、ちゃんこ鍋などがいただけるお店。
![](https://j-yururiiku.com/wp-content/uploads/2024/01/7e832f869b85640445eec496c01c0db6.jpg)
焼きふぐ
今日は女子会なので「高たんぱく・低カロリー」焼き河豚メインにしてみました。
ネギ塩味、ニンニク、辛子味噌の三種。こちらを焼肉のように網で焼いていただきます。
肉厚で弾力があってプリプリしておいしい(*^-^*)お写真なしですが、
前菜でふぐ煮こごりやふぐ皮ポン酢、鉄板のフグのから揚げも食べました!
![](https://j-yururiiku.com/wp-content/uploads/2024/01/DSC_7569-940x1024.jpg)
秘伝九重部屋の塩寄せ鍋
塩ベースのスープはコクがしっかりありながらも、ぐびぐびと飲めてしまうおいしさ。
お野菜やきのこがたっぷり。鰤や豚肉、鶏肉も入っています。
![](https://j-yururiiku.com/wp-content/uploads/2024/01/DSC_7571-844x1024.jpg)
こちらを食べつくしたら最後に稲庭うどんを入れて〆です。
![](https://j-yururiiku.com/wp-content/uploads/2024/01/DSC_7572-932x1024.jpg)
ちなみに前回来店の時は火鍋。最後は中華麺を入れて〆にしました。そのほか河豚の土鍋炊き込みごはんや、すっぽん鍋など色々選べますよ。しんしんと冷える夜はお鍋を囲むのが最高ですね。
![](https://j-yururiiku.com/wp-content/uploads/2023/12/DSC_7415-972x1024.jpg)
ここまでお読み下さりありがとうございます。応援クリックいただけたら嬉しいです。
![にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ](https://b.blogmura.com/gourmet/tokyogourmet/88_31.gif)
にほんブログ村
![ブログランキング・にほんブログ村へ](https://b.blogmura.com/88_31.gif)