ここしばらく室内に避難させている、アロマティカス「インドミント」ちゃん。
この子たちは寒さには少し弱い…今日は都内も雪情報だったので、室内で暖かく過ごしてねえ😌
しかし、最近の雪情報は煽り過ぎだなぁ。昔から東京でも雪は降っていたし、なんなら幼少期は今よりもっと積もったものだし⛄️
大人の我々は、危険を各自で判断しながらそれに備えて、日々生きていくもの。
飲食店を経営してるものたちは、叫んでます。「もうやめてー！」って😅
和紅茶
さて、さて。今日のティータイムは「紅茶ときんつば」です😋
紅茶は佐賀県のふるさと納税で頂いた「紅葉 くれは」さんのもの。日本で育った茶葉を使い、国内で加工された和紅茶です。
力強い味わいで、ミルクをたっぷり入れて飲むものから、優しく甘い味わいを楽しむもの、またはアールグレイのような独特な香りを楽しめるもの、色々ありますが、
今日飲んだのは、和紅茶にジャスミンやローズ等の茶葉を加えたフレーバーティー💕その名も「イザベル」
深い味わいと、華やかに広がる香りが何とも優雅な1日にしてくれます。
きんつば
そしてお茶のお供は、江戸の菓子で創業200年余りの「榮太樓總本鋪」さんのきんつば。
ごま油で香ばしく焼き上げています。今回はコレド室町にある「箔座日本橋」で購入しました。
榮太樓さんとのコラボレーションで、金箔小判きんつばが入っています✨ピカピカ🤭
コーヒーカップのソーサーに、きんつばをのせてみました。大好きなカップを割ってしまい😭ソーサーだけ捨てられず使っています。
ごま油の風味が香ばしく、甘さは控えめで上品なお味。おいしく頂きました💕
みやび堂 おかき
それともうひとつ。「箔座 銀座」で購入した【黄金のおかき～胡麻たがね餅】
しっかりした胡麻の風味で、とても香ばしいおかきです。
知る人ぞ知る京都のおかき銘店「みやび堂」のもの。こちらはやっぱり、日本茶が一番合うかな🍵😌✨
本日はここまでです。お読み下さりありがとうございました☘️
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