じぇい

とうとう50代に突入した今、ここからは「人生を楽しむ時間」✨✨✨ これまで懸命に働いてきて、身の丈にあった生活を…ずっと実践してきた🥵 食べて、旅に出て、学んで、心弾ませていきたい✨✨✨ 神田きくかわ こ...

銀座数寄屋橋。往時の賑わいを想いながらこの街を歩きます。ひんやり冬の空気を肌で感じて、裏路地にある和食会席「宵酔堂」さんにお邪魔しました。コース料理に合わせて、ぬる燗を注文。お料理はどれも美味しく、ゆっくり楽しむことができました。

今日は銀座で、日本酒と和食をいただきました。年に4回くらい こちら「喰膳 あべ」さんにお邪魔します。 近頃はシンガポールや台湾、香港の方などもみえたそうで、 銀座は徐々にインバウンドも戻り、一次会の飲食店は盛況の...

この日は３人で囲炉裏を囲んでお食事です。山形郷土料理の専門店って初めてかも。 あ…でも。同じく銀座に山形「かみのやま温泉宿 古窯」さんの銀座店がありました。何度か昔に行って、美味しかった記憶があります。 大松屋 銀座本店 ...

この日は自身のラウンジ10周年祝いで、北大路 銀座本店に誘って頂きました☘️ 皆さまにお祝いして頂き、ただただ幸せです。 大きな愛に包まれていると感じることが、もっとも満たされるのだと、つくづく思います。 自身の...

北茨城で有名な郷土料理。アンコウ鍋のどぶ汁。無水で、アンコウの水分だけで作りあげる濃厚あん肝スープが、たまりません。これを東京の八丁堀で食べられます。「篠げん」さんです。こちらは茨城から「国産天然丸ごと一匹」を仕入れて店舗へ送られてきます