今日はいつも一緒に頑張てくれているスタッフ3人を誘ってランチを楽しむことにしました。
場所は東京駅直結のステーションホテル！
身体に優しい広東料理です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
Cantonese 燕 KEN TAKASE
乾杯シャンパン付きコースですが、全員ノンアルコールを選ぶという（ ＾ω＾）・・・
アセロラやらザクロジュースをチョイス。
1品目は春野菜のバラエティー。優しい味で素材を楽しめます！
2品目は季節の蒸し餃子。菜の花が使われていたりして
これまた素材の味を楽しめます。胃に優しい感じです。
3品目は燕の巣コラーゲン入り新じゃがいものチキンスープ
これまた、優しい味の中にジャガイモの風味もしっかり。
燕の巣コラーゲンという言葉に、惹かれない女子はいないかも…(≧◇≦)
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズ。コース全体やさしぃーぃお味ですけど
唯一、その中では濃い感じのお味かも。
4品目は酒醸(チューニャン)と塩麹でマリネした豚ロースと春野菜炒め
豚が柔らかくて、ゴーヤや新玉ねぎがソースと絡まってとても美味しいです。
6品目は黄ニラ、もやしと細切り大豆ミート炒め入り 香港細麺スープヌードル。
麺はコシがあって、さっぱりしながらコクもある美味しいスープ。
最後のデザートはプラセンタエキス入り白ごまの香りの牛乳プリン
また、プラセンタとか（ ＾ω＾）・・いい響き。
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食後に皇居東御苑をさんぽ
東京ステーションホテルでランチを終えて、すぐ近くの皇居東御苑を散歩することにしました。
ここは入場料無料で、都民にとって憩いの場。まさに都会のオアシス！
軽井沢気分でパシャ♬
藤の花はもう終わりかけていました。でも、わずかに可愛い姿を捉えることが…
この池の鯉たちは、なんでもニシキゴイとインドネシアのハーフで
良ーく見ると、その姿は少しちがう。尾ひれが長いみたい。
今日のまとめ
東京ステーションホテルはリニューアルされているので、
白を基調にピッカピカでなかなか素敵なホテル。丸の内南口直結という便利な立地です。
今日の広東料理のランチは、どれも素材をしっかり味わうことができて
全体的には、薄味の優しい味。特に女性が好みそうな健康食です。
とても気に入ったので、またメニューが変わるときにでも訪れようと思います。
東京駅・丸の内南口直結。東京ステーションホテル地下1F
7000円コース（1人／税込み）7品＋乾杯ドリンク＋東方美人茶
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